تحتل الحلويات مكانة خاصة في الموائد العربية، خاصة في المناسبات والأعياد، بتنوّعها الذي يأسر العين قبل اللسان.

فنون متوارثة

من البقلاوة والكنافة إلى البسبوسة والمعمول، تتطلب هذه الحلويات مهارة ودقة في التحضير توارثها الحرفيون عبر الأجيال.

تشهد الحلويات التقليدية اليوم تجديداً مبتكراً يجمع بين الأصالة ولمسات عصرية تناسب الذائقة الحديثة.