القهوة أكثر من مشروب؛ إنها طقس يومي وثقافة عريقة، ورحلة معقدة تبدأ من زراعة الحبة وتنتهي في فنجانك.
عوامل النكهة
تتأثر نكهة القهوة بمصدر الحبوب ودرجة التحميص وطريقة الطحن والتحضير، فلكل خطوة بصمتها في الكوب النهائي.
اكتشاف عالم القهوة المتخصصة يفتح آفاقاً من النكهات، من الفاكهية الحمضية إلى الشوكولاتية الغنية.
